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专业介绍
园艺技术是一门普通高等学校专科专业，属农业类专业，基本修业年限为三年。2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌（部分）五个专业合并为园艺技术一个专业。
该专业培养具有良好职业道德和人文素养，能从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。
培养目标
该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应 用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。
发展前景
职业证书
蔬菜园艺工、果树工、花卉园艺工、菌类园艺工。
（据中华人民共和国教育部发布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录及专业简介（截至2019年）》显示）
专业衔接
衔接中职专业举例：果蔬花卉生产技术、茶叶生产与加工。
接续本科专业举例：园艺、植物科学与技术。
就业方向
主要面向植物保护、农业企业，在植物检疫、农作物病虫害防治岗位群，从事植物保护、 植物检疫、植物保护技术推广、农资生产企业综合管理等工作。
2015年10月，中华人民共和国教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，将园艺技术（510105）、都市园艺（510115）、设施园艺工程（510116）、商品花卉（510211）、食药用菌（部分）（510131）合并为园艺技术（510107）。
2016年7月，中华人民共和国教育部公布首批《职业学校专业 （类）顶岗实习标准》目录，其中有“高等职业学校园艺技术专业顶岗实习标准”。
学制
基本修业年限：三年。
职业能力
（1）具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
（2）具备独立进行试验设计、田间调查并对调查结果进行统计分析的能力；
（3）具备制订生产计划和撰写工作总结的能力；
（4）掌握园艺植物常见病虫害的诊断和防治；
（5）掌握常见园艺植物种子和苗木的繁育方法；
（6）掌握各种园艺设施的正确使用方法；
（7）熟练掌握常见园艺植物识别的正确方法；
（8）熟练掌握常见园艺植物栽培管理的方法。
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