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旅游英语主要研究英语及旅游学科的基础理论知识，掌握听、说、读、写、译技能，熟悉我国旅游业发展方针、政策和法规，了解旅游经济规律和市场营销策略，熟悉导游业务，能以英语为工具从事旅游工作，具有较强的英语交际能力。例如：使用英语对某处旅游景点的风土人情、历史文化背景、人文地理进行讲解。
培养熟练掌握英语听、说、读、写、译等基础知识，具有国际旅游与饭店管理专业英语技能，了解旅行社与旅游业务，全面掌握国际与饭店管理专业知识的高等应用型管理人才。旅游英语是指作为专业的旅游英语人才，将有广阔的发展前景。作为世界文明古国之一的中国，有着悠久的文化历史传统。祖国的人文历史、民族风情、山水名胜等得天独厚的条件吸引着来自世界各地的旅游爱好者。旅游业已成为我国主要的支柱产业之一。涉外导游和旅游业管理人员已成为我国急需的人才。
国际旅行社、星级酒店、旅游行政管理部门、会展中心及各类企事业单位、商业公司从事导游、宾馆与餐饮经营管理、中外会议、展览与商务活动的策划与经营管理工作，还可从事涉外旅游产品贸易等工作。学生毕业后,学校可向北京市旅游局等旅游管理部门和首都地区大型旅游公司、旅游景区景点、旅游饭店、旅游度假村择优推荐工作。
易格旅游英语
基础英语（精读、泛读、听力、口语）、商务英语、旅游英语、实用英语写作、地理学与交通经济、旅游和商务会议、酒店服务与管理、国际市场营销、沟通交流技巧、商务谈判、旅游心理学、公关礼仪、美事历史与文化，大型会议组织与管理、基础会计、办公自动化、人力资源开发与管理。
适应市场需求，不断提升自己的品牌意识，在教学中要注重它的实际性和实用性，增强实际技能的训练，要走出去，请进来，学生和教师都要参与企业经营活动，这样有助于教学活动的开展。易格英语专家认为旅游英语专业是一个发展方向。一是紧贴市场，与旅行社联合；二是课程设置要体现专业特点；三是实训要灵活多样，三年实训不断线。这样，才能把旅游专业办出特色。可以网上学习英语，来发展自己专业水平。
1.掌握旅游学科的基础理论，基本知识
2.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态。
3.具有运用旅游理论分析和解决实际问题的能力。
4.有针对性的重点了解和掌握旅游中的英语常用词汇，具有旅游英语业务会话、基本的书写与翻译能力。
5.具有运用现代信息手段，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
6.有较强的导游能力和旅行社、酒店管理能力。
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