贵州 [切换城市] 首页四川成都贵州贵阳重庆云南昆明江苏浙江陕西广西
当前位置： 贵州招生网 > 铜仁招生学校 > 铜仁中专学校 > 铜仁市碧江区中等职业学校 > 专业设置 >
本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;
2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;
6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
网上报名登记
提交报名
铜仁市碧江区中等职业学校专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
服装设计与工艺专业 中专 2089人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子商务专业 中专 1088人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机网络专业 中专 856人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机应用专业 中专 1434人关注 专业介绍在线咨询报名登记
数字媒体技术专业专业 中专 1894人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机平面设计专业 中专 1834人关注 专业介绍在线咨询报名登记
旅游服务与管理专业 中专 910人关注 专业介绍在线咨询报名登记
高级饭店运营与管理专业 中专 1442人关注 专业介绍在线咨询报名登记
民族音乐与舞蹈专业 中专 1265人关注 专业介绍在线咨询报名登记
学前教育专业 中专 1442人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车制造与检修专业 中专 1640人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车运用与维修技术专业 中专 2040人关注 专业介绍在线咨询报名登记
开设高级饭店运营与管理专业的学校