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本专业具有行业指向性明确、专业实践环节强等特点，培养具备一定旅游及酒店管理的理论知识及较强实践能力、能够满足现代旅游及酒店行业发展的管理与服务应用型人才。
主干课程：为导游业务、旅游政策与法规、现代饭店管理、旅行社经营管理实务、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理等。学生通过资格考试，可获得导游、酒店管理师、旅行社计调师、茶艺师等资格证书。毕业生可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游公司、景区景点、酒店和餐饮集团等单位，从事接待、服务、经营管理、旅游资源开发和规划等工作。
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