扬州市弘扬中等专业学校专业设置

中餐烹饪与营养膳食专业 一、专业培养目标中餐烹饪与营养膳食专业作为重点发展的专业，学校投入了大量的实训设备设施，强大的师资力量。亦在将此专业的学生培养成能适应社会各大酒店餐饮部门、大型餐饮企业的西餐厅以及西点房等单位从事餐饮管理与制作的全方位技能型人才。二、就业前景中餐烹饪与营养膳食专业的学生毕业后主要从事餐饮管理、厨房管...

美术绘画专业 主干课程1．核心课程：素描、色彩、图案设计与构成、书法创作基础、泥塑人物写生与创作、硬质材料基础与创作实践等。2．实习实训：在校内进行素描、色彩、书法创作基础、泥塑人物写生与创作、硬质材料基础与创作等实训。在美术教育机构、出版社、文化管理与宣传部门、城市规划部门、建筑工程公司进行实习。职业能力1．具备对...

计算机专业 计算机专业是指计算机硬件与软件相结合、面向系统、更偏向应用的宽口径专业。通过基础教学与专业训练，培养基础知识扎实、知识面宽、工程实践能力强，具有开拓创新意识，在计算机科学与技术领域从事科学研究、教育、开发和应用的高级人才。计算机学科的特色主要体现在：理论性强，实践性强，发展迅速按一级学科培养基础扎实...

酒店服务与管理专业 主修课程饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务英语、舞蹈、形体训练、茶艺表演、饮食文化、高尔夫球场管理、高尔夫球场礼仪、怎样打高尔夫球、现代礼仪等。实训、实习、就业校内外实训实习条件优越，校内拥有完备的实...

财会专业 财务会计专业简称。财会专业创办以来，培养了一大批面向企、事业单位从事会计核算与会计事务管理工作的人员，其岗位层次为大中型企业、经济组织、会计核算员、财税协管员、银行出纳、商业服务企业收银员、统计员、营销员等。简介专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展...

体育专业 体育专业教育是培养各类体育专门人才的一种特殊的体育教育。这种教育是随着近代教育制度的确立、近代学校的出现而兴起的。早期体育专业教育机构（如1804年成立的丹麦体操师范学院、1814年成立的瑞典“皇家中央体操学院”、1848年成立的德国“中央体操教师养成所”等）几乎都是培养体育教师的，可以视为当时的“体育教育”专...