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本专业培养具有良好职业道德和文化素养，适应经济建设需要，德、智、体、美等全面发展的，掌握火灾科学的基本理论、消防政策法规，消防安全国家标准技术规范、防火灭火基本理论和方法，具有消防安全管理、火灾隐患整改、火灾风险评估、自动消防设施施工管理、操作、维修、保养和检测能力的消防管理高素质技术技能型专门人才。
消防法规、消防燃烧学、电气防火技术、消防制图与识图、防火防爆技术、建筑防火设计、灭火与抢险救援技术、建筑消防工程、消防安全管理学、建筑通风与防排烟、火灾自动报警与联动系统、消防工程施工、消防系统调试、建筑消防技术、消防工程造价等。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握防灭火科学的基本理论,熟悉消防政策法规和消防安全技术与方法，具有消防安全技术研究、消防工程设计与项目管理、防火监督与管理、火灾风险评估、火灾扑救与救援及火灾事故应急管理和指挥的知识和能力。能在建筑工程消防设计施工企业、社会消防技术服务机构、消防产品生产企业、企事业单位消防安全管理部门、专兼职消防队伍等单位从事消防设计、安装、评估、检测、维保及管理等方面的工作,获得工程师基本训练的“职业应用型”中、高级专门人才。
学生应熟练运用消防法律、法规与政策，掌握消防燃烧学基本理论、消防技术规范，掌握工业企业防火防爆、化工消防安全等基本知识，解决各类安全消防管理问题；具备较强的火灾危险性分析与评定，具备消防设施操作、维护、保养和检测能力。
消防救援部门的灭火救援指挥、防火监督、火灾调查岗位；消防工程施工和安装企业；各级建筑消防设计企业；消防技术开发部门及各类消防产品的生产企业；开展消防评估、检测、维保及消防安全培训的消防技术服务机构；政府和大型企业专职消防队；各类消防安全重点单位和火灾高危单位；涉及消防管理的行政部门和城市及社区安全管理部门。
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