江苏 [切换城市] 首页四川成都贵州贵阳重庆云南昆明江苏浙江陕西广西甘肃
当前位置： 江苏招生网 > 徐州招生学校 > 徐州中专学校 > 江苏丰县中等专业学校 > 专业设置 >
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师
网上报名登记
提交报名
江苏丰县中等专业学校专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
会计电算化专业 中专 2108人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机网络应用专业 中专 2190人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子技术应用专业 中专 2707人关注 专业介绍在线咨询报名登记
数控技术应用专业 中专 2177人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机电技术应用专业 中专 1938人关注 专业介绍在线咨询报名登记
数控技术专业 中专 1520人关注 专业介绍在线咨询报名登记
市场营销专业 中专 2070人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车运用与维修专业 中专 1889人关注 专业介绍在线咨询报名登记
中餐烹饪与营养膳食专业 中专 2075人关注 专业介绍在线咨询报名登记
美发与形象设计专业 中专 2194人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电气技术应用专业 中专 1660人关注 专业介绍在线咨询报名登记
幼儿保育专业 中专 1446人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电气自动化技术专业 中专 2279人关注 专业介绍在线咨询报名登记
建筑工程施工专业 中专 1311人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机械加工技术专业 中专 1521人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机网络技术专业 中专 1404人关注 专业介绍在线咨询报名登记
旅游服务与管理专业 中专 1988人关注 专业介绍在线咨询报名登记
服装设计与工艺专业 中专 1652人关注 专业介绍在线咨询报名登记
电子商务专业 中专 2024人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车美容与装潢专业 中专 1387人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机应用专业 中专 3063人关注 专业介绍在线咨询报名登记