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专业概况
邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。进入21世纪以后来，世界邮轮经济发展迅猛。随着我国邮轮市场容量不断扩大，迫切地需要培养更多的邮轮专业人才。我院国际邮轮乘务专业创办于2011年，该专业创办以来，学生一入学即被国际邮轮企业争相抢订。专业学生就业于皇家加勒比游轮、美国公主邮轮、美国诺唯真邮轮、星梦邮轮、丽星邮轮等。
培养目标
本专业主要培养德、智、体、美全面发展，熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能 ,从事现代酒店经营管理和接待服务的高素质技能型人才。学生毕业后适合在国际邮轮、星级旅游酒店从事酒店经营管理工作及相关的服务工作。
专业课程
菜点与酒水、旅游礼仪、现代酒店前厅实务、现代酒店客房实务、现代酒店餐饮服务、饭店英语、饭店督导、现代饭店财务管理、现代酒店市场营销、现代邮轮运营实务等。
国际邮轮乘务专业涉外旅游实务与管理、旅游学概论、航海地理、航海心理学、邮轮概论、邮轮服务与管理、邮轮职业礼仪、邮轮职业沟通、邮轮英语、海上酒店基础知识、邮轮基础知识、海上基本安全知识、综合英语、英语阅读、旅游英语、英语口语，外事接待口译、日语、韩语、意大利语、粤语等。
技能证书
中华人民共和国劳动部颁发的餐饮中级技能证书、前厅服务员中级职业证书、客房服务员中级职业证书，以及中华人民共和国海事局颁发的熟悉与基本安全培训合格证书、客轮证、船员专业英语证书等。
就业方向
国际豪华邮轮，高星级酒店及相关旅游服务企业中高级服务人员和基层管理人员。
就业前景
邮轮乘务人员舒适的工作环境，边工作边周游世界的经历，以及获得在外企工作的宝贵经历，完善的薪酬、福利、安全、人权、尊严、保险及医疗待遇让国际邮轮乘务管理专业顺利实现高薪就业。
毕业生可从事国际邮轮公司的高端服务管理人员、商务中心及证件管理人员、人事管理人员；国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业管理服务人员；也可从事涉外旅游企业、政府外事接待部门管理服务工作。
职业资格证
学员在校期间不仅要完成本专业所开设的专业课程的学习与考核，还要参加国家海事局组织的海船船员适任评估与考试。经考试合格可获得下列证书：
全日制高等职业院校毕业证书
《中国海员证》
《精通急救培训》合格证书
《熟悉和基本安全专业培训》合格证书
《客船船员特殊培训》合格证书
《国际航行船舶船员英语培训》合格证书
选考证书
《黄金服务师认证》（美国饭店协会教育学院）
《茶艺师》（中级）
《普通话水平测试等级证书》
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