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四川理工技师学院食品加工与检验专业

培养目标:

本专业面向焙烤食品、调味品、饮料和乳制品等与食品相关行业的岗位,培养具有良好品德素养、扎实专业技术和可持续发展能力,能适应食品及相关行业领域的食品加工、检验、质量控制、营销等岗位的应用型技能人才。


核心课程:

食品加工技术与实训、微生物检验与实训、食品检测技术与实训、发酵工艺与实训、功能食品、食品品质管理、食品销售与服务和专业综合实训等课程。


就业方向:

从事食品及相关行业领域的食品加工、检验、质量控制、营销等工作。



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