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专业介绍
旅游与饭店管理是专业名，本专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的，热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的，具有旅游与饭店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。
招生对象：
初中应往届毕业生
授课宗旨：
培养高学历、高技能、高素质高端人才
课程设置：
语文英语体育与健康计算机应用基础职业道德与职业指导旅游概论旅游心理学
旅游景区介绍饭店管理概论餐饮服务与管理前厅与客房服务与管理旅游饭店英语创新教育
培养目标：导游解说、旅游服务与管理、宾馆、酒店服务与管理、茶事服务与管理人才。
专业课程：餐饮服务与管理、客房服务与管理、导游业务、中国旅游地理、旅游概论、旅游历史、导游基础知识、旅游心理学、形体礼仪、茶艺、茶事服务与管理、插花、调酒技术、咖啡服务等。
教学模式：学生在校期间，在望江宾馆、成飞宾馆、凤凰湖天泉酒店、华夏旅游、海航旅游等企业进行教学实习，与企业无缝接轨。
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