沧源佤族自治县职业技术学校专业设置

中餐烹饪与营养膳食专业 1．具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有良好的食品安全观念；2．具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业相关法规；3．具备烹饪原料鉴别及初加工能力；4．掌握常见的烹饪技法，能独立制作部分冷、热菜及面点产品；5．能应用现代营养学、食品卫生学知识进行菜肴创...

计算机应用专业 本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人...

旅游服务与管理专业 社区管理是在一定的社会环境下，社区基层组织与社区居民、社区单位等部门或机构，为了维护社区整体利益、推动社区全方位发展，采取一定的方式，对社区的各种事务进行有效调控的过程，所谓社区服务，是指在政府倡导和组织下居民所进行的自助服务，是以社区为单位开展的社会服务，是一种公益性质的福利性便民利民服务，是一种...

民族音乐与舞蹈专业 主要专业课程：舞蹈理论基础知识、芭蕾舞基础训练、古典舞身韵、民族民间舞、剧目练、幼儿舞蹈编创、舞蹈欣赏、舞台化妆、学前教育学、学前心理学、学前卫生学、美术、手工制作等。就业方向：本专业毕业生能胜任幼儿舞蹈教育教学，主要面向幼儿机构、幼儿艺术培训和小学等相关机构从事教学和研究工作。专业特色：本专业培养...

摩托车制造与维修专业 机械制造及自动化、汽车电工电子技术、汽车零部件识图、汽车拆装与调整、汽车发动机机械系统检修、汽车发动机电控系统检修、汽车底盘系统检修、汽车电气系统检修、汽车综合故障诊断等。汽车检测与维修技术专业具备技能毕业生应获得以下几方面的知识和能力：力学、机械工程、金属工艺学等基本理论和基本知识；掌握汽车及发动...

汽车美容与装潢专业 一、培养目标：本专业主要培养面向汽车美容与装潢行业，具有良好的职业素养，掌握汽车美容与装潢专业知识，在生产、服务和管理第一线工作的汽车修理、美容与装潢服务，并能吃苦耐劳具有创业精神和较强适应能力的应用型技能人才。二、主要课程：机械设计、机械检测、机械制造技术、金属工艺学、电工原理、工程图学、电子技术...

汽车运用与维修专业 培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握必要的文化基础知识和技能，具有专业能力和非专业能力综合素质，为今后职业发展打下基础。专业(技能)方向：1、汽车装配与调试2、汽车钣金与涂装3、汽车营销4、摩托车制造与维修5、电动汽车制造与维修6、拖拉机制造与维修。课程设置：机械制图、机械基础、电工电子基础、汽车结构...