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卫生检验与检疫主要课程：英语、计算机、卫生化学、仪器分析、临床检验学基础、免疫学与临床免疫检验、寄生虫学及检验、空气理化检验学、水质理化检验学、食品理化检验学、生物材料理化检验、卫生检验检疫、卫生微生物及检验、病毒学及检验、细菌学及检验、分子生物学及检验、生物化学与临床生化检验、流行病学、医学统计学、毒理学基础、诊断学、内科学等必修课程。
卫生检验与检疫主要培养要求：卫生检验与检疫专业学生主要学习卫生检验与检疫学的基本理论和基本知识，受到卫生检验与检疫方面的基本训练，具有基本的卫生检验与检疫能力。
卫生检验与检疫主要发展前景
毕业生一般在疾病预防控制中心、医院的检验科室、出入境检验检疫局、食品药品监督、农产品质量监督、卫生局、海关、化妆品公司、自来水厂，环保局、质监局、医疗器械的销售、第三方检验检测测公司等就业。
[1] 具体来讲，主要为以下几点：
(1)疾病预防控制中心：各级疾病预防控制中心的卫生检验(科)中心，主要为卫生理化检验、微生物学检验以及临床检验岗位等;
(2)出入境检验检疫局：各级出入境检验检疫局的卫生检验检疫、动植物检验和食品检验岗位的工程师或管理岗位;
(3)农委系统的农产品质量监测部门的检测中心;
(4)食品药品安全监督管理：各级食品药品监督管理局的食品药品检验中心的食品检验及管理岗位;
(5)独立检验检测服务机构：现场采样分析工程师和职业卫生评价师岗位。
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